泉卓真さんがわたし達の生活にもたらした変化

最近なにかと話題にあがる事も多かった泉卓真さんは、北海道にあるいずみホールディングスの代表を務めている方です。
泉卓真さんが世間から注目されるようになったのは、インターネットを活用した生産者と消費者の繋がりをわかりやすくしたことです。
これまでの流通の在り方ですと、どうしても間にいくつもの業者さんを入れないと機能してきませんでした。
その為、輸送には時間がかかってしまったり、余計なコストもかかっていたのですが、泉卓真さんのいずみホールディングスでは、この中間マージンを排除し、インターネットとコンピューターを利用した、新しいプラットフォームを確立することに成功しました。

この新しいプラットフォームによって、生産者と消費者がより近い位置でやり取りをすることができるようになりました。
その延長線上にある競りなどもインターネット上からリアルタイムで参加することができますので、より生産者の方の顔を見ながらの取引が可能となっております。
いずみホールディングスでは、野菜だけでなく鮮魚やお肉なども扱っております。
ひとつの食品卸売業者で全ての生鮮食品を賄えるのは、いずみホールディングスのもうひとつのメリットになっております。